猪肉饺子馅配菜有哪些 猪肉馅配什么菜做饺子

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猪肉饺子馅配菜有猪前夹肉、莲花白 。猪肉去皮洗净,切为细粒,莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀,将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成猪肉饺子馅 。