耳根是一种清热解毒的食物 。但是红根的能吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
如果它没有变坏，你可以吃它 。
【折耳根根部发红还能吃吗】一方面，断穗根部发红可能是由于生长的土壤、水分、阳光、肥料等引起的颜色变化 。另一方面，可能是耳朵坏了很久了 。导致细胞壁氧化 。细菌滋生 。所以变成红棕色 。这种情况下，看断耳根部的纹理 。不管是软的还是烂的 。品味差 。如果又软又烂 。如果味道变了，说明破耳朵的根部已经变质了 。吃不下 。相反，如果断耳根部没有变质，就可以放心食用 。

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