糯米蒸之前需要浸泡吗

【糯米蒸之前需要浸泡吗】
蒸糯米需要提前泡吗？那蒸之前需要泡糯米吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
需要。
糯米蒸之前需要浸泡。首先，糯米有一定的粘性。直接蒸容易导致糯米粘在一起。蒸饺难吃。其次，糯米是一种硬米。如果不泡的话。很难直接蒸。所以糯米在蒸之前需要浸泡。