【清蒸螃蟹蟹黄流出来怎么回事】每次蒸螃蟹 。他们都做得不太好 。里面所有的黄色都浪费了 。请问清蒸蟹黄是怎么回事？
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蒸螃蟹不新鲜的时候，可能是因为螃蟹不新鲜 。这种蟹蒸的时候有可能流出蟹黄 。而且大多是清淡的蟹黄汁 。
蒸的方式不对 。一般蒸螃蟹的时候，为了防止蟹黄流出 。会翻起它的肚子 。退后 。它会被均匀加热 。不会出现加热不均匀的情况 。一部分蟹黄流了出来 。
蒸螃蟹的时候水太多 。它底部的水一直隐藏着 。导致螃蟹在沸腾时被顶起 。水进入螃蟹体内 。甚至煮了蟹黄 。

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