我上次在冰箱里冷冻了螃蟹 。我想今天就做 。但是现象很纠结 。请问冻蟹还有营养吗？
【冰冻螃蟹还有营养吗】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
有一定的营养 。
冻蟹还是有一定营养的 。但是它的营养成分会随着冷冻时间而变化 。慢慢失落 。而且口感和味道也会慢慢降低 。所以冻蟹要尽早吃 。而且冻蟹是不能直接冻的 。它需要被烹饪 。大多数细菌、微生物、寄生虫等 。高温致死 。这样有利于冻蟹的保存 。而且营养成分也不会流失这么快 。同时味道也能得到保护 。

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