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【糖醋松鼠鱼用什么鱼 糖醋松鼠鱼用什么鱼做】糖醋松鼠鱼用鲈鱼、桂鱼 。鲈鱼和桂鱼刺少肉多 , 鱼肉肥瘦相间 , 其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚 , 营养价值很高 , 分布于除青藏高原的全国各水系中 。喜欢栖息在静水或缓流并水草茂盛的水体中 。