馓子是哪的特产 馓子是什么


馓子是哪的特产 馓子是什么

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【馓子是哪的特产 馓子是什么】1、馓子是淮安的特产 。
2、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美 。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化 。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料 。