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1、一般在制作水蒸蛋时候都是蒸十分钟左右 ， 这样的水蒸蛋蒸出来更加的爽嫩可口 ， 如果想吃老一点的水蒸蛋 ， 可以稍微延长一点蒸蛋的时间大约十二分钟十五分钟左右 ， 不适宜蒸的太久 ， 蒸太久就会影响口感 ， 而且也容易将其中的水分烧干 ， 这样蛋就不会成型 ， 所以一定要控制好时间 。
【蒸蛋蒸几分钟 蒸蛋需要蒸多久】2、鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 。一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7-8克 ， 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。
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