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1、跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜,属于川菜系;相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加 。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧黄之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人 。
【跷脚牛肉的来历 关于跷脚牛肉的来历】2、此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等 。
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