虾皮是毛虾的干品 。有干品和熟干品两种 。虾皮又小又薄 。干了之后很薄，让人感觉只是一层皮 。一张“虾皮”由此而来 。中国毛虾生产的虾皮是最好的食物 。虾皮是咸的还是淡的？
【虾皮咸的好还是淡的好】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
咸虾皮和淡虾皮有不同的用途 。没有好坏之分 。
咸虾有调味的作用 。凉菜很好吃 。存放时间也长 。适合长途贩卖 。
清淡的虾适合配菜 。出锅就加 。泡面的时候加点光虾就好了 。储存时间短 。

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