今天去超市,遇到了很多大闸蟹 。我知道大闸蟹可以放冰箱 。但是大闸蟹怎么放在冰箱里保存呢?
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【大闸蟹放冰箱怎么保存】用绳子把大闸蟹的脚和钳子绑起来 。直接放入冰箱冷藏区 。用湿毛巾盖上就行了 。冰箱温度尽量保持在5-10度左右 。还有一种方法是将捆绑好的螃蟹一只只放入泡沫盒中 。加冰水不加蟹 。用泡沫盖住就行了 。这两种方法都可以让大闸蟹在冰箱里存活一段时间 。从而延长保鲜时间 。但还是建议尽快吃 。因为你保存的时间越长 。螃蟹就越会消耗自己 。肉就不会那么饱满了 。3天后,味道会慢慢变小 。
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