我买了一瓶肌酸粉 。听说运动时吃东西可以增肌 。肌酸粉可以用开水冲吗？
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不建议用开水 。
【肌酸粉可以开水冲吗】肌酸粉一般建议用40度以下的温水冲泡 。因为增肌粉中的蛋白质是一种具有特殊生理功能的活性物质 。一般来说，在0-40范围内，在水中的溶解度随着水温的升高而增加 。另外，肌肉粉含有麦芽糖和碳水化合物 。而糖和碳水化合物中的淀粉遇高温会糊化 。发生结块现象 。所以一般不建议用开水冲泡肌肉粉 。
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