前天做的蛋挞 。感觉有点太长了 。不知道怎么看是不是已经变质了 。
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.看表格
新鲜蛋挞液的质地是稀薄的液体形态 。颜色浅黄 , 有点乳白色 。但是 , 如果蛋挞液变成了暗黄色、绿色、太白 , 或者质地变得块状 , 中间有凝结 。就是变质的蛋挞不能再吃了 。
2.闻闻味道
【怎么判断蛋挞液变质了】制作蛋挞液的材料有鸡蛋、牛奶、炼乳等香料 。煮好后闻起来有鸡蛋和牛奶的味道 。如果闻到发酵、酸败等味道 。说明蛋挞液变质了 。不能继续吃了 。
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