家里孩子说要吃银耳汤 。早上去市场买了些食材 。银耳汤一般要炖多久？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
一般建议炖30-40分钟 。
【一般银耳汤要炖多久】银耳含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、磷等营养成分 。具有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便等功效 。做银耳汤时 ， 不宜炖太久 。以免银耳更多的营养流失 。发生软化 。还会影响食物的口感 。一般建议炖30-40分钟 。

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