我非常喜欢蟹黄 。但是发现蟹黄还没有凝固 。但是我舍不得扔掉 。请问蟹黄不凝固可以吃吗？
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不推荐 。
【蟹黄没凝固能吃吗】蟹黄主要由螃蟹体内的卵巢和消化腺组成 。如果没有固化 。肯定是多方面原因造成的 。不管是什么原因引起的，都不建议食用 。因为正常的蟹黄必然会凝固 。如果没有不熟造成的凝固 。它将包含微生物，如细菌 。这种情况造成的蟹黄还没有凝固 。食用后可能引起腹泻等不良反应 。而如果蟹黄没有凝固 。吃起来会有鱼腥味和油腻感 。有些会有苦味 。所以不建议吃 。

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