吃螃蟹的时候发现有点苦 。今天的蟹黄没蒸多久 。请问，生的蟹黄会导致苦味吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【蟹黄没熟会导致苦吗】不一定 。
蟹黄的苦味不一定是因为未熟 。虽然不熟，但可能会有苦味 。但是蟹黄的苦味是有很多原因的 。例如：
1.螃蟹生病了 。螃蟹生病可能是水质问题和饲养问题造成的 。无论是什么导致螃蟹生病 。可能导致蟹黄有苦味 。
2.螃蟹是不成熟的 。蟹黄太嫩了 。它尝起来会很苦 。这是因为螃蟹还没有发育完全 。蟹黄有苦味 。但它是可以吃的 。

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