【青团皮怎么做有韧性】今天再吃一个绿球 。皮很韧,很好吃 。那么,如何让绿皮有弹性呢?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
配料:糯米粉、艾草、馅料 。
练习:
首先,烧开一壶水 。水烧开后,将艾草放入锅中,煮沸,然后捞起 。倒掉水 。
2把艾草稍微挤出来 。添加干净的水 。用搅拌机打碎它 。然后放在锅里煮 。
然后记得在面团中加入适量的食用碱 。使其口感更加坚韧 。
之后,将面团拉成等分胚 。包馅料 。
5包好后 。蒸笼底部最好铺一层芭蕉叶或篷布 。
最后蒸15-20分钟左右 。
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