柿子应该冻生的还是熟的


听说东北有一种好吃的东西叫冻柿子 。我也想试着自己做一些 。冻柿子要用生柿子还是熟柿子?
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熟柿子 。
冻柿子一般选择成熟的柿子 。而且因为是冷冻食品 。冷冻后需要立即食用 。而且不能吃太多 。因为太冷了会刺激胃 。