【胡萝卜是十字花科蔬菜吗】胡萝卜不是十字花科蔬菜,胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物 。胡萝卜是一年生或二年生草本植物,其茎直立,多分枝,叶片具长柄,羽状复叶,根粗壮,呈长圆锥形,颜色为橙红色或黄色 。
常见的十字花科蔬菜有白菜、蔊菜、小白菜、风花菜、萝卜、甘蓝、油菜等 。
胡萝卜原产于亚洲西部,于12世纪经伊朗传入中国,适应性很强,很容易栽培,我国全国各地均有种植 。
胡萝卜品种较多,有红森、日本杂交胡萝卜、改良新黑田五寸、春红二号、红芯六号、红映二号等品种 。
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