【为什么月饼回油后还是很硬】
我昨天做的月饼 。今天有回油 。但是很难 。请问为什么月饼回油后还是硬的？你不心软吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
回油时间不够 。一般回油时间在一周左右 。有时候会根据月饼里的成分来确定 。可能会延长或缩短回油时间 。如果回油后月饼还是硬的，可能是因为回油时间不够 。需要一些时间去观察 。
蛋糕配方有问题 。如果月饼的回油还是很硬的 。主要原因可能是地壳的配方 。可能是皮里面的油和糖太少了 。面粉含量太高 。这样回油后的月饼才不会变软 。建议改变月饼配方比例 。根据实际情况调整 。

• 月饼一定要回油才能吃吗
• 99岁有什么说法 99岁又称为什么
• 螺蛳粉为什么那么臭 螺蛳粉臭的原因
• 鱼为什么不怕冷 鱼为什么不怕冷情话
• 白贝为什么比花甲便宜白贝比花甲便宜的原因
• 前期最强射手鲁班 为什么射手后期都很强
• 荷花为什么叫芙蓉 荷花为什么又叫芙蓉
• 政商纠纷为什么不建议去仲裁 合同纠纷为啥尽量避免仲裁
• 冬季供暖后屋里潮湿怎么办 为什么家里一供暖就特别潮湿
• 香肠灌好后多久能晾晒 香肠灌好后为什么要晾晒