大闸蟹死了多久不能吃了


买了些大闸蟹 。结果玩了一晚上就死了两个 。听说大闸蟹死了就不能吃了 。但是我的刚刚死了 。应该能吃 。大闸蟹死了多久不能吃了?
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【大闸蟹死了多久不能吃了】室温下2小时 。
一般在室温下死亡2小时以上后 。很有可能是螃蟹体内已经释放出了组胺等有毒物质 。所以死了两个多小时的螃蟹是不能吃的 。
但是在现实生活中 。大部分人都分不清螃蟹是什么时候死的 。所以建议尽量选择活蟹 。不要吃死螃蟹 。