藕粉是属于常见的一种保健品 。不少人群都应该适应 。对身躯有不错的营养价值 。那么藕粉的作用与功能都有哪些?相信不少朋友都想了解一下 。
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藕粉的作用与功能:藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外 。还含有钙、铁、磷及多种维生素 。中医认为藕能补五脏 。和脾胃 。益血补气 。生藕性味甘凉 。加工成藕粉后其性也由凉变温 。既易于消化 。又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功能 。
适宜人群老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
藕粉的几种食疗方法
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1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克 。白砂糖适量加水煮成稠糊状服食 。可生津止渴 。清热除烦和醒酒 。
【功效与作用及禁忌 藕粉的作用与功效】2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量 。将银耳泡发后加适量冰糖炖烂 。入藕粉冲服 。
功能:以免子宫肌瘤 。有清热润燥止血的功能 。适宜月经量多 。血色鲜红者 。
3、藕粉粥可润发养颜
[组成]藕粉25克 。白米25克(或麦片亦可) 。白糖适量 。[制法与用法]先煮米做如常法 。将熟放入藕粉调匀 。加糖食之 。或水煮麦片数沸 。即将藕粉打糊调入和匀 。加糖 。晨起食之 。[功能与应用]固精气 。乌须发 。润肤养颜 。补益心脾 。凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症 。均可作辅食 。注:藕偏寒 。可治失血 。发枯黄 。分杈等症 。亦有益胃补心 。滋阴养颜 。安神等功能 。
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