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【刺老芽的食用方式和注意事项 刺老芽有什么食用方式和注意事项】1、刺老芽的食用方式：腌制 ， 把刺老芽洗净晾干表面的水分 ， 再放适量食用盐 ， 放一层盐放一层刺老芽 ， 如此反复放到阴凉的地方腌制 ， 十天左右就能入味 ， 腌好以后的刺老芽再清洗一下 ， 切成细末加麻油调味就能吃 。炒食 ， 把刺老芽洗净并加少量食用盐腌制 ， 变软以后用面粉和鸡蛋以及清水调制适量的面糊 ， 再用刺老芽醮取适量的面糊 ， 把它入热油炸熟 ， 炸好以后取出沥油就能食用 。
2、刺老芽的注意事项 ， 适宜人群：一般人群均适宜 。禁忌人群：无特殊禁忌人群 。不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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