【茭白不焯水可以吃吗】
妈妈说吃茭白前要把水焯一下 。那么 ， 可以不焯水吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
当然可以 。但最好适量食用 。
茭白性寒 ， 味甘 。它含有大量的蛋白质、纤维素、糖、维生素、钙、铁等营养物质 。适量食用有益人体健康 。不用焯水就可以吃 。但是因为茭白含有大量的草酸 。所以建议适量食用 。煎至熟透 。

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