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1、把发好的面团,按照使用份数,分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜1-2天 。
【夏天晚上发面怎么保存 保存晚上发面方法】2、将面团装入保鲜装,排出装中空气,装口扎紧,放入冰箱冷藏即可 。冰箱温度较低,可以延长存放时间 。使用时,提前半小时左右将其取出,恢复室温即可 。
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