【金华火腿外面有霉斑可以吃吗】
家里的金华火腿外面有一层霉味 。请问还能吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
看情况吧 。
金华火腿做出来的时候 。会有一个长期的发酵过程 。在这个过程中 。金华火腿表面会长出一层绿色或灰绿色的霉菌 。这也是火腿发酵的良好表现 。如果一整条金华火腿表皮有霉点 。那就正常了 。可以继续吃 。
但如果购买的包装好的火腿肠或火腿块有霉点 。考虑的是保存不当 。由霉菌引起的 。不建议再吃了 。以免造成身体不适 。

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