以前冬天在家做炸鱼 。我爸爸做的 。今年结婚了,想自己做一些 。不知道炸鱼用什么鱼 。
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鱼块一般一次炸很多 。而且鱼切成块后应该很大 。所以建议用大一点的鱼 。最好便宜点 。鱼身上的小刺不多 。如草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等 。其实冬天家里能买到什么鱼?没关系 。
【炸鱼块用什么鱼比较好】但就像一条一斤或者半斤左右的小鲫鱼 。不适合煎鱼 。因为里面的小鱼刺太多了 。但是你可以油炸着吃 。
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