海虾海蟹怎么存放 如何保存海虾海蟹


海虾海蟹怎么存放 如何保存海虾海蟹

文章插图
1、海蟹保存方法
(1)放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天 , 用手触摸螃蟹的眼睛 , 没反应的就是死螃蟹 。
(2)放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体 , 否则螃蟹会缺氧而死 。如果家里有浴缸更好 , 因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来 。
【海虾海蟹怎么存放 如何保存海虾海蟹】2、海虾保存方法
(1)保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好 , 直接放入冰箱 , 这样既冷冻的好又保鲜 , 吃的时候用水泡一下即可 。
(2)瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水 , 放冰箱冷冻 。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜 , 不会变得干柴 , 也不会串味 。
(3)保鲜盒冷冻法:装好直接放入冰箱速冻 , 吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了 , 而且还很完整 , 这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的 , 可以保存到来年有鲜虾的时候 。