去超市买黄油 。一些被发现是白色的 。有些是黄色的 。这是为什么呢?
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因为黄油的脂肪更高 。但当脂肪低于室温时 , 就会凝固成白色固体油脂 。而常温以上的食物 , 一般都是略带黄色半透明液体的食用油 。这和猪油是一样的 。这是正常现象 。不用太担心 。
但是应该注意的是
【为什么牛油有的白有的黄】又白又臭的黄油 。这种油可能是无良商家买来的死牛肉、变质牛肉提炼黄油 。然后加入过氧化氢和消泡剂 。虽然做出来的黄油看起来不错 。但是吃对人体有害 。
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