昨天在朋友家吃了她妈妈做的莲藕丸子 。超级好吃 。我可能看过诊所 。但是不知道炒莲藕丸子用淀粉还是面粉？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
建议将淀粉和面粉混合 。比例是：1 。
【炸藕丸子用淀粉还是面粉】油炸莲藕丸 。你需要将切碎的莲藕与淀粉和面粉混合 。然后加入一些调味料 。加入面粉可以增加莲藕丸子的黏度 。炸的时候不容易散；生粉可以让莲藕丸子吃起来很鲜很好吃 。
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