广东糖水有哪些 广东糖水有哪些种类


广东糖水有哪些 广东糖水有哪些种类

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广东糖水有:红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤、莲子百合羹、八宝粥、清补凉、桃胶燕窝、木瓜银耳糖水、鸡蛋腐竹糖水等 。糖水是广东省传统小吃的总称 , 种类十分多样 , 基本做法是把一些下火的材料加水和糖一起煮 , 十分消暑 , 为广东人喜欢的小吃 。
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红豆沙
红豆沙 , 又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水 , 是东亚各国常见的糖水甜品之一 , 主要材料是红豆和糖 。红豆沙中富含的营养价值非常丰富 , 比如说有一些矿物质元素 , 还有一些膳食纤维和维生素等 。
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冰糖炖雪梨
冰糖雪梨是一道常见的糖水甜品 , 冰糖雪梨以雪梨 , 冰糖一起慢火炖制而成 。冰糖雪梨以雪梨 , 冰糖一起慢火炖制而成 。味道甘甜可口 , 特别适合秋天食用 。
清补凉
清补凉是夏天清热祛湿的老火汤 。清补凉的材料并不统一 , 材料配方通常以绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏 , 并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水 。
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鸡蛋腐竹糖水
【广东糖水有哪些 广东糖水有哪些种类】鸡蛋腐竹糖水是用干腐竹、鸡蛋、冰糖、姜煮成的一个甜味小吃 。将鸡蛋煮熟去壳;腐竹以沸水浸二十分钟 , 捞起沥干;开水五杯和生姜一起煮开 , 再加腐竹 , 用慢火煲半小时 , 加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟即成 。