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1、先把长豆角自来水清洗 ， 随后放入沸水里焯一下 ， 焯的時间干万不可以过长 ， 沸腾一次就可以起锅了 ， 把焯过的长豆角放到竹篮里晾一会儿 ， 把长豆角表层的水晾晒就可以了 。把表层没有水的长豆角放进冷藏包装袋里 ， 尽可能挤压气体扎牢封袋 ， 放入电冰箱的冷藏室里储放即可 。
【储存冻豆角用什么方法 储存冻豆角的方法】2、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高 ， 口感好 ， 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 ， 其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。

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