马蹄怎么煮着吃


【马蹄怎么煮着吃】昨天去水果店 , 看到外面在买马蹄铁 。平时菱角都是生吃的 。马蹄铁怎么煮怎么吃?
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马蹄铁有两种烹饪和食用方法 。一种是煮菱角吃 。这时候马蹄浆还是脆的;还有一种就是把菱角和其他食材一起炖很久 。让马蹄的味道变软 。这种方法比较适合炖甜品和滋补汤 。可以根据自己的需求选择 。具体操作如下 。
食谱:马蹄水
材料:鲜马蹄200克 。800克清水 。
练习:
1.马蹄洗净 , 去皮 , 切片 。
2.将马蹄片放入锅中 。加入800毫升清水(约一瓶半矿泉水瓶) 。
3.上菜前将水煮沸15分钟 。如果打算直接喝的话 。可以加适量冰糖 。
4.如果不想加糖的话 。清水可以减少到500ml 。大约1瓶矿泉水的清水 。
5.然后水烧开后 。再煮20分钟 。