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【自熬蛋黄油储存方法 自熬蛋黄油保存方法】1、要用锡纸或者油纸裹好 ， 跟有强烈异味的食品分开 ， 放在冰箱冷藏 。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 。如果要用到黄油 ， 切一块下来 ， 剩下的立即放回冰箱 。
2、尽量不要反复冷冻软化 ， 这会降低黄油的保质期 。如果买回来的黄油是块状的 ， 直接拿在手里而不会沾手的那种 ， 块状的黄油放保鲜柜保存 。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈和泥状的就常温保存 ， 当然 ， 也可以放保鲜柜保存 。

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