剥好的栗子存放在冷冻区好还是冷藏区好？
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【剥了皮的板栗是放冷冻还是冷藏】一般建议冷藏保存 。
去皮的栗子一般建议存放在冰箱的冷藏区 。能在一定程度上抑制细菌等微生物的生长 。板栗的保鲜时间延长了 。尽管冰冻区域也能抑制微生物如细菌的生长 。但板栗贮藏超过24小时后，内部结构遭到破坏 。会有冻害 。味道和营养价值降低 。所以一般不建议将去皮的栗子存放在冷冻区 。

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