【黄豆泡多久有毒】打算泡黄豆做豆浆 。但是我想知道这种大豆会毒多久?
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没有具体的时间限制 。
浸泡过的大豆可能会中毒 。和浸泡的时间长短没有绝对的关系 。比如浸泡的黄豆本身就是变质的黄豆或者浸泡用的器具不干净 。可能就是把黄豆泡一个小时左右吧 。它也能毒害人 。但是如果泡过的黄豆质量好一点 。这些器具是干净的 。如果整个浸泡过程是密封的,无菌的,低温操作的 。也许黄豆泡了3天还能继续吃 。它不会毒害人 。
所以,泡好的黄豆吃了是否中毒 。跟泡好的黄豆质量有关 。如果浸泡过的黄豆不糜烂、无臭、干净、饱满,就是可食用的健康黄豆 。加热不会引起中毒 。反之,软烂、有腐臭味、水质和颜色不干净的大豆就是有问题的大豆 。不慎食用可能导致中毒 。
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