购买的南瓜是带皮蒸还是去皮？哪个更好？
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绿皮南瓜整体一般建议带皮蒸 。
【青皮小南瓜带皮还是去皮蒸好】如果绿南瓜是新鲜完整的 。外观没有任何损伤 。可以带皮蒸 。而且南瓜皮不仅含有膳食纤维、维生素等营养成分 。它比去皮的南瓜营养更好 。南瓜皮还有健脾和胃、补气血的功效 。适量食用带皮南瓜有助于人体健康 。但需要注意的是，如果绿皮南瓜破损，一般建议去皮蒸熟 。为了防止皮肤中的细菌等有害物质影响身体 。
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