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1、嘌呤是一种杂环芳香有机化合物 ， 是新陈代谢过程中的一种代谢物 。
2、很多人都理所当然的以为 ， 嘌呤只是存在于很多肉制类食品中 ， 都会理所当然地把嘌呤和脂肪挂钩 ， 但是嘌呤其实并不等于 ， 在某种意义上他还是人体必须的能量物质 ， 人体日常的能量来源 ， 维持人体的正常生活 ， 所以不要因为它会引起痛风 ， 就把他全盘否定 。嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏 ， 比如说鸡鸭鱼肉的肝脏 ， 还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质 。
【嘌呤是什么东西 嘌呤是什么】3、嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤 ， 和炖肉 ， 以及肉馅中 ， 还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤 。还有很多水产品中也含有大量的嘌呤 ， 就比如鱼类和螃蟹 ， 龙虾 ， 贝壳 。为了避免痛风发作可以尝试多吃随低食物 。嘌呤含量高的食物 ， 痛风病患者是一定不能吃的 。

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