甘蔗有红色丝还能吃吗

【甘蔗有红色丝还能吃吗】
我今天买了一根拐杖 。回来剥的时候发现甘蔗里有些红丝 。我有点担心 。请问这种带红丝的甘蔗还能吃吗?
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看情况吧 。
红丝甘蔗有两种可能 。第一,甘蔗的外皮在生长过程中开裂 。肉里可能有一些红丝 。这种甘蔗没有毒性 。是可以食用的;二是甘蔗保管时间过长或保管不当 。由霉菌引起的 。这样的甘蔗不能再吃了 。发霉的甘蔗里有一种叫节孢菌的物质 。它能产生一种有毒物质——3-硝基丙酸 。食用后容易引起毒性反应 。