我总是煮玉米 。玉米在水里是煮的还是蒸的？
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蒸好了 。
【玉米放水里煮还是蒸好】蒸玉米比水煮好 。因为如果玉米在水里煮 。玉米中的一些水溶性物质、糖分和各种营养物质会部分溶于水 。味道和口感都会有一定的下降 。但如果是蒸玉米 。就让玉米蒸熟吧 。能最大程度保留玉米的营养成分 。锁住玉米的原味和口感 。同时也不会很湿 。便于携带 。

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