请问阿胶糕要放油吗？
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【熬阿胶糕需要放油吗】不需要 。
阿胶糕不需要放油 。可以直接用阿胶等材料熬制 。阿胶糕原料中之所以有油 。主要起到润滑和防粘的作用 。一般在容器表面涂一层香油 。然后倒入煮好的阿胶糕 。这样阿胶糕脱模就不会粘了 。很容易走出来 。
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