我想做一些阿胶糕 。请问我该用什么锅？
【熬阿胶糕用什么锅】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
砂锅是熬制中药的传统器皿 。砂锅是粘土做的 。其性质相对稳定 。而且砂锅里还有很多细孔 。它受热均匀 。用来做阿胶糕不容易糊 。不与阿胶糕中的药物成分发生反应 。
不锈钢锅是经过特殊处理的铁锅 。其中加入了碳 。锅内铁的活性减弱 。即使用来做阿胶糕 ， 也不容易和里面的有效成分发生反应 。所以如果没有砂锅 ， 也可以用不锈钢锅做阿胶糕 。

• 阿胶糕不能用什么锅熬
• 熬阿胶糕需要放油吗
• 阿胶糕不凝固是怎么回事
• 阿胶糕熬老了怎么办
• 仙草干怎么熬制烧仙草 仙草干怎么做仙草冻
• 奇葩叶子熬水怎么熬 怎么用枇杷叶煮水喝
• 阿胶糕有保质期吗
• 阿胶糕一般保质期多久
• 阿胶糕有酒味正常吗
• 阿胶糕酒味太浓怎么办