我的阿胶糕做好了 。请问怎么切才不会碰到刀？
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【阿胶糕怎样切片不沾刀】因为阿胶糕的质地很黏 。如果直接用刀切开 。很容易粘在刀刃上 。但是.阿胶糕冻硬了再切 ， 不容易碰刀；除此之外 。为了避免这种情况发生 。切阿胶糕前也可以抹点香油擦擦刀 。然后切片 。所以你拿不到刀 。

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