【鱼皮的功效与作用 鱼皮的好处是什么】
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1、多吃鱼皮可以有效地帮助我们促进发育 ， 可以帮助我们达到很好的明目效果 ， 可以有效地帮助我们调节体内的水分平衡 ， 还可以有效地帮助我们增强自身的免疫力 ， 也更好的应对流感病毒的侵袭 ， 还可以预防伤口感染 。
2、鱼皮味甘咸性平 ， 及具有滋补的功效;在食疗方面 ， “鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素 ， 其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分 ， 是女士养颜护肤美容保健佳品 ， 近年医学研究发现 ， “鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用 。
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