请问焯水荠菜需要多长时间？
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大约30秒 。
【荠菜焯水要多长时间】荠菜洗净 。把它放入沸水中 。烫伤30秒左右 。熨烫时搅拌几次 。焯水时可以在水中加入一些食用盐和油 。盐的渗透可以使荠菜的色素更加突出 。这样可以使荠菜更加丰富多彩；而且油可以包荠菜 。保证荠菜中的一些水溶性营养成分不会流失 。这样可以保留荠菜的营养 。
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