【洋姜能当生姜用吗】姜和姜好像不是同一种食物 。生姜可以当姜吃吗？
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生姜代替不了生姜 。
姜又香又辣 。生姜没有这样的特性 。因此 。不能用姜代替姜 。虽然名字还在形上，但两者都有些相似 。但它们是两种完全不同的食物 。不应该混在一起 。没有姜的时候 。可以用其他芳香刺激的食物代替生姜 。比如：紫苏、大蒜等 。

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