鱼子酱到底什么味道


鱼子酱太贵了 。舍不得买 。鱼子酱到底是什么味道?
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鱼子酱通常有点鱼腥味和咸味 。
鱼子酱呈圆形,颗粒饱满 。颜色为黑色带灰色或棕色 。破了吃起来又腥又咸 。一般鱼子酱是指盐渍的鲟鱼子 。鱼子酱颗粒越高级,越饱满,越圆润 。颜色清澈透明 。甚至还带着微微的金色光泽 。鱼子酱因此被称为“黑金” 。