【生蚝保存冷冻还是冷藏】如果牡蛎放在冰箱里 。是在冷冻区还是冷藏区？
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一般建议放在冷藏区 。
尽管生蚝可以储存在冷冻区和冷藏区 。但是吃牡蛎意味着吃新鲜的 。冷藏区储存可以更好的保存牡蛎的新鲜度 。营养成分的流失会更少 。如果它储存在冰箱里 。它会冷冻牡蛎肉 。肉质受损 。解冻时，营养会流失 。味道会受影响 。因此，一般建议牡蛎应保存在冷藏区 。

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