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【玉米油好还是花生油好 玉米油的介绍】1、玉米油好 。玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油 。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用 。
2、玉米油不耐高温，适合快速烹饪 。烹饪出来的食材色泽新鲜，也不会让食物失去原有的味道，重要的是也不会流失其中的营养成分哦 。
3、玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，是世界卫生组织推荐的三大健康油品之一，享有“健康油”、“长寿油”等美誉 。

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