青蟹死后 。不长 。怎么炒比较好？
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【青蟹死了怎么烧】青蟹死亡后无异味、腐烂等变质现象 。可食用 。具体烧制方法如下：
1.将青蟹放入水中，加入白酒进行消毒杀菌 。浸泡约2-3分钟 。
2.戴手套 。用牙刷刷青蟹 。用刀将青蟹切成两半 。
3.锅中加入适量的油 。将青蟹炸至微黄，捞出 。
4.小米椒、耗油、姜蒜放锅里翻炒3分钟 。倒入炸好的螃蟹 。加入盐和料酒翻炒3分钟 。倒入适量的水，小火炖2分钟 。
5.最后，捞出螃蟹 。撒上葱花 。

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